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Cino Prestige 2019 Erbaluce di Caluso DOCG

Da una selezione delle migliori uve Erbaluce deriva questo vino bianco secco.

Descrizione

Note sensoriali

Colore: Giallo paglierino intenso e brillante, presenta luminosi riflessi dorati.

Profumo: Molto fine e morbido, rimarcati profumi vanigliati e cuoio, si percepiscono gli aromi fruttati del mandorlo dell’albicocca tipici del vitigno, dotato di una spiccata  mineralità.

Sapore: Fresco al palato secco e minerale, con sentori di vaniglia zucchero a velo e piccoli fiori bianchi, buona sensazione data dall'alcol. 

Caratteristiche tecniche

Vitigno: Erbaluce

Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG – Cino Prestige

Area produzione: Borgomasino Canavese - Piemonte

Estensione Erbaluce La Palera: 2 ettari CA.

Tipo terreno: Morenico

Varietà d'uva: Erbaluce 100%

Epoca vendemmia: Fine Settembre / Inizio Ottobre

Modalità di raccolta: Manuale

Fermentato e Affinato: Legno

Bottiglie prodotte: 600CA.

Abbinamento cibo vino: ottimo l’abbinamento con pietanze speziate di carni bianche, molluschi con coriandolo cipollotti e peperoncino.

Dettagli del prodotto

Cino Prestige 2019
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